FOOD

MADA LĖKŠTĖJE

Žinai, galvoju, kad šiais laikais svarbu domėtis ne tik tuo, kas madinga ant podiumo ar kas karaliauja street style – gatvės madoje, kad ir kokia prisiekusi fashionist’a bebūtum.

Svarbu ne tik pirmai sužinoti apie grožio industrijos naujienas: koks kremas geriausiai stangrina odą? Ką daryti su pirmomis raukšlėmis?

Svarbiausia žinoti tai, kas Tavo lėkštėje. Every little piece counts! Todėl dalinuosi su tavimi keliomis maisto tendencijomis. Tai, kas dabar madinga?

(more…)

PUTPELIŲ SALOTOS

Meluoju! Nes ne putpelių, o jų kiaušinių salotos! Prisipažinsiu, anksčiau putpelių kiaušinių esu ragavusi tik pas močiutę kaime per Velykas prieš kokius 12 metų. Putpelių kiaušiniai kuo puikiausiai papuošdavo šventinį stalą, bet mažučių ir margų kiaušinių valgymas vykdavo be didelio entuziazmo. Man jie atrodė tiesiog keisti.

Bet šį kartą pagalvojau – reikia būtinai jų paragauti prieš visas šventes (kad neliktų tik puošmena ant stalo) ir dar kartą įvertinti (vis tik kokie jie skanūs!). Be to, visai neseniai perskaičiau, kad putpelių kiaušiniai net kelis kartus naudingesni nei vištų – turtingi B grupės vitaminais, geležimi, kaliu, vitaminu A ir visokiais kitokiais gėriais.

(more…)

CHAIKA | LAIKAS ARBATAI?

Šitos kavinukės senamiesčio gatvėje tiesiog neįmanoma nepastebėti – visiškai atskiras senovinis namelis su tamsiomis sienomis, atvertomis langinėmis ir čerpiniu stogu atrodo kaip iš pasakos!

Daug kartų skubėdama praeidavau pro šoną, tik pažiūrėdavau smalsiu žvilgsniu, bet taip ir neužsukdavau… Iki praeitos savaitės, kai čia pasimatymą man paskyrė mylima draugė Jovita. Ir galiu pasakyti, kad buvau labai maloniai nustebinta!

(more…)

TOBULAS DESERTAS | NAMINĖ GRANOLA

Blynai suvalgyti – žiema išvaryta! Sveikinu pagaliau sulaukus pavasario! O su juo ir daugiau saulės, ir šypsenų. Be to, už trijų mėnesių – vasarą.  Todėl jei dabar norėsis kažko lengvo, greito, sveiko ir saldaus –  turiu Tau ką pasiūlyti!

Pristatau karalienę granolą! Apskritai, granolą vadinčiau improvizacija. Ją kuo puikiausiai galima paruošti ir iš “likučių” (lavina kūrybiškumą, jau patikrinta) – ką randi virtuvės spintelėse tinkamo, tą ir naudoji granolai paruošti.

Todėl receptas, kurį tau tuoj pasiūlysiu tikrai dar ne galutinis – drąsiai eksperimentuok! Keisk riešutus, pridėk mylimų sėklų ar džiovintų vaisių ir dar man papasakok, kokius ingredientus rinkaisi.

(more…)

SVEIKUOLIŠKAS MASKARPONĖS SŪRIO TORTAS

Kad pradžiugintum mylimą žmogų tikrai nebūtinos materialios dovanos! Pagalvojau, kad su meile pagamintas desertas tobula idėja Valentino dienos proga (net jei ir neturi antros pusės nieko baisaus – juk save taip pat labai myli). Nes meilė saldi. Maniškis pirštus apsilaižė! Sakė maskarponės sūrio tortas išėjo beprotiškai skanus!

Bet aš nebūčiau aš, jei bet kokio deserto nesistengčiau paversti bent kiek sveikuolišku. Šitas tortas – ne išimtis, todėl sukūriau sveikesnę jo versiją. Taip, tu tikrai nesapnuoji – tortas ir dar sveikas!!! Pats maskarponės sūris riebus, bet jei neketini sunaikinti viso torto vienu prisėdimu – nieko blogo figūrai nenutiks ir kelnės tikrai spausti staiga nepradės.

(more…)

KAVOS BARŲ TOP 5 |VILNIUS

kaviniu-top

Vis sulaukiu Jūsų prašymų rekomenduoti, kur Vilniuje stilingai ir jaukiai išgerti kavos (arba arbatos), paragauti kažko sakanaus ar susitikti su draugais. Nors savęs kavos eksperte tikrai nelaikau, tačiau kelias vietas tau pasiūlysiu su malonumu.

Čia iškart prisimenu terminą third place (arba third space) – tai tokia aplinka, kurioje praleidžiame nemažai savo laiko, bet tai nėra nei namai (“first place”) nei darbas (“second place”). Arba dar kitaip sakant, tai vieta kurioje tuo pat metu gali ir dirbti, ir atsipalaiduoti. Esu dėkinga savo veiklai, nes turiu galimybę vis keisti “ofiso” vietą. Tai labai dažnai tas ofisas ir atsiduria Vilniaus senamiesčio kavinukėse – bent 4 kartus per savaitę! O ir su draugėmis mėgstam susitikti prie kavos puodelio, todėl vis medžiojam stilingas vietas.

Dalinuosi savo kavinukių bei kavos barų TOP 5, kurias rekomenduoju aplankyti ir Tau (gal bent viena pasiūlyta vieta irgi taps Tavo third place). Tiesa, kavinukių eiliškumas visiškai atsitiktinis – visas jas labai mėgstu!

(more…)

GROŽIO IR SVEIKATOS INJEKCIJA | NATURHOUSE

desktop1-002

Jau ne vieną kartą esu minėjusi, kad išlaikyti norimas kūno formas, išlikti energingai ir žvaliai man padeda tinkama mityba ir sportas. Tik va su mityba pastaruoju metu šiek tiek “užstrigau”. O kartu su ja stringa ir sveikata, ir darbai, ir tas pats sportas – skauda galvą, trūksta jėgų, vargina svorio svyravimas, veido odos bėrimai. Kažkur girdėtos problemos?

Pastebėjau, kad pastaruoju metu mityba pasidarė labai vienoda ir visai neįdomi. Dėl užimtumo nebespėju sugalvoti naujų receptų, kurie paįvairintų ne tik produktus esančius mano šaldytuve, bet ir lėkštėje. Nebespėju pavalgyti laiku, praleidžiu užkandžius. O ir ilgainiui diena iš dienos valgant tokį pat maistą mano organizmas negauna visų reikiamų maisto medžiagų (reikia nepamiršti, kad su maistu gauname amino rūgščių, riebalų ir vitaminų). Čia jau nei miegas, nei vitaminai man nebepadeda.

(more…)

#COFFEEGASM

Kava – mano MUST HAVE aksesuaras. Jei rimtai, kavos puodelis man ne tik gėrimas. Tai ritualas, atsipalaidavimas, laikas sau. Todėl jau labai greitai pasidalinsiu savo mėgstamiausių kavinukių TOP 5, kur ir tu galėsi užsukti išgerti jei ne kavos, tai arbatos ar paragauti gardžių užkandžių!

O dabar… I need a cup of coffee. And then another three.

(more…)

POKYČIAI TAVO LĖKŠTĖJE

Spėju, kad tarp tikslų ar pažadų sau 2017 metais tikrai atsirado vietos ir sveikai mitybai (jei vis atidėliojai pažintį su ja). Tai nuo ko pradėti, kad būtų lengviau?

Siūlau kelias alternatyvas, kurios gal ir neskamba taip saldžiai, kad net seilė varva, bet patikėk – atsisakiusi beverčio maisto tu padovanosi geriausią dovaną savo kūnui!

(more…)