FOOD

ZATAR

 

Naujas vegetariškas ir veganiškas restoranėlis pačioje Vilniaus širdyje – Vokiečių g.! Vietos čia nėra daug, tačiau žavi tai, jog užsukęs pietums būsi visada ramus, jog ilgai laukti maisto neteks.

(more…)

MANO MITYBA | SVARBIAUSI PRINCIPAI

5

Mano manymu, pagrindinis principas bet kokioje situacijoje, o ypač mityboje – jausti saiką.

Dažniausiai nuo stalo stengiuosi pakilti dar tuomet, kai nesijaučiu visiškai soti. Taip pat stengiuosi valgyti reguliariai maždaug 5 kartus per dieną (3 normalūs valgiai ir 2 užkandžiai), o tarp valgymų darau trijų valandų tarpą. Be to, vaisius, kruopas ir duoną stengiuosi valgyti pirmoje dienos pusėje, o antroje renkuosi daržoves (šviežias ir garintas). Labai svarbu ir maisto įvairovė, kad organizmas gautų kuo daugiau naudingų medžiagų.

(more…)

“ATOSTOGOS”

IMG_4402

Kartais ima ir pritrūksta idėjų, kur Vilniuje skaniai pasimėgauti kava ar arbata, paskanauti kokybiško pyragaičio, o gal tiesiog ramiai praleisti popietę jaukioje aplinkoje. Aš galiu Jums šiek tiek padėti – nauja mano mylimiausia desertinė – “ATOSTOGOS”. Viską ką išvardinau aukščiau Jūs čia tikrai rasite. Ne tik skani kava, saldėsiai ar nuoširdus dirbantis personalas čia traukia, tačiau ir išskirtinė arbata “arbatos kiaulė” arba dar kitaip “Teapigs”.

(more…)

TRUMPAI APIE BULGUR KRUOPAS + RECEPTAS

IMG_3943

Apskritai visos kruopos yra maistingos, lengvai virškinamos ir vertingos. Jų mūsų maisto racione turėtų būti kuo daugiau – rekomenduojama valgyti net kelis kartus per dieną (pavyzdžiui pusryčiams ir pietums). Mokslininkai sutinka, kad pačios geriausios ir naudingiausios kruopos tos, kurios savyje neturi glitimino. Tai yra grikiai, sorų kruopos, bolivinės balandos kruopos ir t.t. Tačiau kartais mūsų lėkštėje norisi įvairovės, tad keli eksperimentai tikrai nepamaišys. Pavyzdžiui aš atradau BULGUR kruopas, kitaip dar vadinamos kietujų kviečių kruopos, kurios gaunamos grūdus išvirus, išdžiovinus ir pašalinus sėlenas.

(more…)

PEANUT BUTTER.

IMG_3818

Kai neturime daug laiko gaminti, bet greitai norisi kažko skanaus ir saldaus į pagalbą visada ateina ryžių trapučiai su traškiu žemės riešutų sviestu ir medumi. Skaninti siūlau vaisiais. Man skaniausias yra žemės riešūtų sviesto, cinamono ir bananų derinys.

(more…)