MANO PUSRYČIAI | OMLETO SUKTINIS SU MOZZARELLA

IMG_3159

Šį kartą receptą skolinausi iš VMG “7 ingredientai” knygos. Kaip patys VMG virėjai sako: “Genialumas slypi paprastume.”

Tik… į šį omleto suktinį įdėjau dar vieną, mano manymu, tinkantį produktą.

Galbūt ir vėl patiekalas atrodo superimantrus, bet pažadu – paruošite jį tikrai greitai! Ar pasiruošę pradėti geriausią rytą su skaniausiu omletu?

IMG_3158

Jum reikės (2 porcijos):

– 4 kiaušinių

– 1 rutuliukas (150g) mozzarella sūrio

– 4 pievagrybių (ingredientas, kurį pridėjau)

– 20 šviežių špinatų lapelių

– Mėgstamų prieskonių

– Mėgstamų šviežių daržovių

– 4 šaukštų alyvuogių aliejaus

Kiaušinius suplakame su prieskoniais (jei norite, dar galite į plakinį įpilti 35% riebumo grietinėlės, bet man puikiai gavosi ir be jos). Tada įkaitiname 2 keptuves – vienoje apkepame supjaustytus prievagrybius, kitoje supilame pusę paruošto plakinio (sumažinkite viryklės kaitrą, uždenkite dangčių ir kepkite maždaug 1 min.).

Omleta išimame iš keptuvės (padėkite ant kepimo popieriaus) ir kepame antrą. Ant jau paruoštų blynų uždedame supjaustytą mozzarella sūrį, keptus pievagrybius ir špinatus.

Tada blynus susukame, įvyniojame į kepimo popierių ir pašauname į 200 laipsnių orkaitę. Kepame apie 2 min.

Ir viskas!!!

IMG_3160

 Paprsta, greita, skanu ir sveika.

Labai lauksiu Jūsų atsiliepimų, kaip gavosi šis suktinis! O gal gavosi kas nors dar geriau ir skaniau??