HEALTHY

KAI NĖRA LAIKO | GREITAS UŽKANDIS

Mėgstu sveikus ir greitus užkandžius. Šis – itin paprastas, tačiau tikrai labai gardus. Siūlau pabadyti ir Tau.

Viskas ko reikės – graikiško jogurto (man labiausiai patinka “Pieno žvaigždės”), uogų (šį kartą naudojau šilauoges), gerųjų skaidulų (tai mano atradimas, jas perku ČIA), chia sėklų ir goji uogų. Žinoma, dar labai tiks ir riešutai ar kiti vaisiai – rinkis, kas tau skanu.

Tokį užkandį patogu neštis į paskaitas ar į darbą. Dažniausiai jį pasiruošiu kartu su pusryčiais ir susidedu į pietų dėžutę. Skanaus!

(more…)

BANANŲ DUONA BE CUKRAUS

Kai oras toks rudeniškas, suktis virtuvėje pats tas. Todėl šiandien dalinuosi bananų duonos receptu. Nors ji yra be cukraus, bet tikrai labai saldi. Bananų duoną myliu dėl to, kad myliu bananus. Iš jų aš galiu pagaminti bet ką! Gal praeitam gyvenime buvau bananas?

Juokauju. Nors kokia čia duona gavosi… Iš tikrųjų, toks pyragas. Nes pridėjau ten dar visokių aguonų, datulių ir šilauogių. Labai tinka užkandžiui ar tiesiog vietoj deserto – aš dar skaninu graikišku jogurtu, suteikia šlapumo duonai. Tuoj papasakosiu. kaip šitą gėrį gali greitai pasigaminti ir tu.

(more…)

KAIP GAZELĖ

Jau netrukus Vilniaus gatves sudrebins didžiausias bėgimo renginys – Danske Bank maratonas. Susitiksime starte? Aišku, varžybos – rimtas reikalas. Nors įrodyti sau ir kitiems, kad gali įveikti tokią solidžią distanciją skamba viliojančiai, prieš keliant sau aukštus tikslus reikėtų rimtai įvertinti galimybes. Nes viena nuotrauka prie finišo linijos Instagram’e neatpirks traumų rizikos ir skaudančių kojų, dėl kurių vėliau į bėgimo batelius negalėsi net pažiūrėti.

Bet jei jau apsisprendei dalyvauti (nesvarbu, tai bus maratonas, Rimi pusmaratonis, 10km ar dar mažesnė Rimi 4,2km šeimos bėgimo distancija), reikia susiimti ir rimtai tam pasiruošti. Todėl pasidalinsiu su Tavimi keliomis pagrindinėmis pasiruošimo idėjomis, kurių pati laikausi, kad jau rugsėjo 10-tą būtum kaip gazelė.

(more…)

HELLO HEALTHY FOOD | SALAD TIME

Po nuostabaus laiko Romoje (prižadu, tuoj atsiras įrašas su visa informacija, ką MUST SEE ir kur MUST EAT ir t.t.) džiaugiuosi grįžusi namo! Ir dėl to, kad pasiilgau savo darbo, ir dėl to, kad… pasiilgau sveikos mitybos!

Kaip tik prieš išvažiuodama pasidalinau įrašu apie atostogų mitybą: “KAIP KELIAUJANT NEPALEISTI VADŽIŲ”. O aš šį kartą atvirkščiai, paėmiau ir paleidau tas vadžias visas 5 dienas! Nes taip norėjau. Tiesą sakant, jau neprisimenu, kada daugiau nei vieną dieną leidau sau valgyti, pavyzdžiui, ledus, picas, makaronus ir t.t. Ir kažkaip pagalvojau, kad Italija, tikrai ta vieta, kur galėčiau sau tai leisti.

Tik jau po antros dienos tokio valgymo pradėjau svajoti apie savo sveikus patiekalus. Ir boksą! Nors Romoje fizinio aktyvumo tikrai netrūko – visur pėsčiomis apėjome. Žodžiu, saldumynai ir visos picos bye, hello healthy food! Nuo vakar vėl avižinės košės, grikiai, pomidorai, salotos…

(more…)

APIE TIKRĄ MAISTĄ

turgus

Sekmadienį teko apsilankyti Vilniaus Halės turguje. Nei joks tai stebuklas, bet būnant ten norom/nenorom kilo kelios mintys.

Jei prieš 20 metų susirgti vėžiu trisdešimtmečiui būdavo unikumas, tai dabar anokia čia naujiena, kai suserga dvidešimtmetis. Skaičiai liūdni, bet ir to priežastys, ne ką labiau džiugina.

(more…)

TOBULAS DESERTAS | NAMINĖ GRANOLA

Blynai suvalgyti – žiema išvaryta! Sveikinu pagaliau sulaukus pavasario! O su juo ir daugiau saulės, ir šypsenų. Be to, už trijų mėnesių – vasarą.  Todėl jei dabar norėsis kažko lengvo, greito, sveiko ir saldaus –  turiu Tau ką pasiūlyti!

Pristatau karalienę granolą! Apskritai, granolą vadinčiau improvizacija. Ją kuo puikiausiai galima paruošti ir iš “likučių” (lavina kūrybiškumą, jau patikrinta) – ką randi virtuvės spintelėse tinkamo, tą ir naudoji granolai paruošti.

Todėl receptas, kurį tau tuoj pasiūlysiu tikrai dar ne galutinis – drąsiai eksperimentuok! Keisk riešutus, pridėk mylimų sėklų ar džiovintų vaisių ir dar man papasakok, kokius ingredientus rinkaisi.

(more…)

SVEIKUOLIŠKAS MASKARPONĖS SŪRIO TORTAS

Kad pradžiugintum mylimą žmogų tikrai nebūtinos materialios dovanos! Pagalvojau, kad su meile pagamintas desertas tobula idėja Valentino dienos proga (net jei ir neturi antros pusės nieko baisaus – juk save taip pat labai myli). Nes meilė saldi. Maniškis pirštus apsilaižė! Sakė maskarponės sūrio tortas išėjo beprotiškai skanus!

Bet aš nebūčiau aš, jei bet kokio deserto nesistengčiau paversti bent kiek sveikuolišku. Šitas tortas – ne išimtis, todėl sukūriau sveikesnę jo versiją. Taip, tu tikrai nesapnuoji – tortas ir dar sveikas!!! Pats maskarponės sūris riebus, bet jei neketini sunaikinti viso torto vienu prisėdimu – nieko blogo figūrai nenutiks ir kelnės tikrai spausti staiga nepradės.

(more…)